L'Oratoire - Nos Villages
AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu , Rouge , 2023
8,90 €
/ bouteille
de 75 cl
C’est depuis 1326 que la vigne est cultivée sur le Plan de Dieu, vaste plaine à l’est de la ville d’Orange, dont le nom est lié aux communautés monastiques qui y ont vécu.
Informations nutritionnelles
53.40 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Nez sur le fruit, la garrigue et les épices. La bouche est ronde et franche, sur des tanins fins et des arômes bien épicés. Belle finale réglissée.
Service
16-18°C
Accords gourmands
Daube provençale, magret de canard aux girolles, chèvre crémeux...
Présentation
C’est depuis 1326 que la vigne est cultivée sur le Plan de Dieu, vaste plaine à l’est de la ville d’Orange, dont le nom est lié aux communautés monastiques qui y ont vécu.
Terroir
Terrasse de calcaires, de galets roulés et d'alluvions.
Vinification
Récolte à maturité optimale. Les raisins sont égrappés et foulés. Vinification traditionnelle. Macération d'environ 20 jours.