Les Sablons - Sable de Camargue

AOP Sable de Camargue , Rosé , 2023

8,50 €
6,80 € / bouteille de 75 cl Économisez 20%
C'est dans un terroir chargé d'histoire et au coeur d'une nature préservée - classée réserve de biosphère - que notre AOP Camargue s'épanouit.
Ingrédients / Nutrition
Ingrédients / Nutrition
40.80 € TTC
6 Bouteilles
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Dégustation
Un vin à la robe pâle et délicate. Nez fin sur les notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. Bouche tendre et fraîche. Bel équilibre.
Service
10-12°C
Accords gourmands
Apéritif, grillades, poissons grillés, cuisines asiatique & orientale
"3 étoiles Easygoing, fruit-driven and refreshing, with red currants, dried apricots and wild herbs on the nose. Medium-bodied with a refreshing character throughout."
James Suckling

Présentation

C'est dans un terroir chargé d'histoire et au coeur d'une nature préservée - classée réserve de biosphère - que notre AOP Camargue s'épanouit.

Le millésime

Une année pleine de contraste, entre douceur hivernale, temps frais au début du printemps et des pluies régulières jusqu'à fin juin ont permis d'élaborer un millésime qui s'annonce comme un des plus jolis de ces dix dernières années.

Terroir

Sable dunaire pauvre en limons et argiles, entre lagunes et marais salants avec une forte influence marine.

Vinification

Refroidissement de la vendange. Pressurage doux & sélection rigoureuse des jus. Débourbage statique à 10°C. Fermentation à température contrôlée (17°C). Elevage en cuve de 5 mois sur lies fines.

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Déclaration nutritionnelle

100 ml