Dom Venitia

AOC Beaumes de Venise , Rouge , 2024

10,80 € / bouteille de 75 cl
La cuvée Dom Venitia tire son nom du Comtat Venaissin, territoire historique dont le village faisait partie. Ainsi, Dom Venitia célèbre l’héritage du lieu et ses racines historiques qui ont aussi donné son nom à l'AOP "Beaumes de Venise"
Ingrédients / Nutrition
Ingrédients / Nutrition
64.80 € TTC
6 Bouteilles
En stock

Dégustation
Nez concentré de baies rouges et noires, réglisse et laurier. Bouche dense sur les fruits (violette) et les épices végétales. Longue finale.
Service
14-16°C
Argent
Concours des vins d'Orange Argent
Argent
Concours Général Agricole Paris Médaille d’argent
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Le millésime

L’année aura été particulièrement capricieuse d’un point de vue météorologique. Entre pression des maladies au printemps, sécheresse estivale impactant les rendements et des pluies importantes en septembre, nous avons relevé des défis majeurs. La très belle qualité des vins obtenus témoigne de la discipline, de la réactivité et du savoir-faire de nos Artisans Vignerons et de nos équipes Chai.

Terroir

Sables du Miocène & argiles des contreforts du village de Lafare.

Vinification

Récolte manuelle à maturité optimale. Foulage & égrappage des Grenaches. Vinification en vendange entière pour la syrah. Cuvaisons courtes, 12-15 jours, à température contrôlée (27°C).

Cépages

  • Grenache – 60%
  • Syrah – 40%

NOS AUTRES VINS

Ingrédients

Raisins,
Régulateurs d'acidité (Acide tartrique),
Conservateurs & antioxydants (Sulfites, Acide L-ascorbique),
Agent Stabilisateurs (Gomme arabique, Polyaspartate de potassium)
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice

Déclaration nutritionnelle

100 ml
Energie - Joules328 kJ
Energie - Calories79 kcal
Matières grasses0 g
   dont acides gras saturés0 g
Glucides0,9 g
   dont sucres0,2 g
Protéines0 g
Sel0 g