Rasteau : un siècle de coopération, de passion et d'avenir
Une histoire de pionniers et de résilience
Créée en 1925 dans un contexte économique difficile, la Cave de Rasteau est née de l'audace de vignerons visionnaires décidés à unir leurs forces. Confrontés à la dépendance envers les marchands de vin de l'époque, ces hommes et femmes ont posé les fondations d'une aventure collective qui perdure jusqu'à nos jours. Malgré les défis du siècle dernier - de la crise phylloxéra à l'évolution des marchés - la coopérative a su s'adapter, grandir et prospérer. À travers les décennies, ses différents présidents et directeurs ont œuvré pour préserver l'identité de Rasteau tout en innovant, avec notamment la reconnaissance de l'appellation Rasteau comme Cru de la Vallée du Rhône en 2010.
100 ans à célébrer, un village à l'honneur
La célébration du centenaire en 2025 dépasse le cadre de la simple fête : elle est un hommage aux valeurs fondamentales de la Cave. Solidarité, transmission et passion pour la vigne seront au coeur d'évenements festifs, de dégustations exclusives et du lancement d'une cuvée spéciales pour marquer l'occasion. Ces festivités rappelleront l'importance de la coopérative dans le tissu social et économique de Rasteau. Véritable emblème du village, la Cave symbolise une histoire collective où chaque vigneron est un maillon essentiel de cette réussite centenaire.
Une nouvelle ère, un futur durable
Depuis 2022, Paul Girard, président de la Cave, incarne une vision ambitieuse pour l'avenir. Avec une équipe engagée, il accélère la transition vers l'agriculture biologique et s'inscrit définitivement dans le maintien d'une identité forte de la coopérative. Le rapprochement avec Rhonéa en 2019 entre aujourd'hui dans une nouvelle phase avec des liens renforcés dès début 2025, ouvrant des perspectives innovantes et durables.
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Point sur les investissements de la Cave
« La Cave n’investissait plus depuis 10 ans » explique Paul Girard, Président élu en 2022. « Pour pérenniser et améliorer nos installations, il était indispensable de relancer un programme ambitieux. » C’est ainsi que sur 2021/2022, un 3ème quai de réception a été installé. Entièrement dédié aux raisins bio, il permet d’assurer un tri sélectif et d’isoler les bennes. A noter que près de 40% des surfaces gérées par la Cave seront certifiées bio d’ici 2026, un résultat exemplaire !
En 2024, de nombreux investissements ont été réalisés :
· des passerelles et garde-corps ont été installés dans le Chai pour une meilleure sécurité du personnel.
· Une 1ère tranche de réfection des sols a été réalisée et les 2 autres tranches sont prévues sur 2025 et 2026. Cela améliorera sensiblement le travail des équipes grâce à un revêtement lisse et plus facile à nettoyer, tout en limitant la consommation d’eau.
· 3000Hl de cuves béton ont été équipées avec un système de thermorégulation piloté par ordinateur. Dans les années qui viennent, la Cave va aussi développer son parc de petites cuves pour répondre à ses besoins de sélection parcellaire et de plus petits lots.
D’autres projets sont en discussion dans le cadre du projet Arpège, visant à simplifier l’organisation générale du groupe. Nous aurons l’occasion d’en reparler ultérieurement.
Le saviez-vous ?
La Cave de Rasteau, c’est :
9 appellations en Crus (Rasteau, Cairanne, Vinsobres), Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône
65 Artisans Vignerons, dont 15% certifiés BIO