Les Templiers - Nos Villages Roaix
AOC Côtes du Rhône Villages Roaix , Rouge , 2022
8,50 €
/ bouteille
de 75 cl
Situé à flanc de colline, le village de Roaix doit son origine à une commanderie des Templiers créée en 1137.
Ingrédients / Nutrition
51.00 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Nez frais de fruits rouges; la bouche est ample et savoureuse.
Service
14-16°C
Accords gourmands
Planche de charcuterie & fromages, pizzas, salade aux magrets...
Présentation
Situé à flanc de colline, le village de Roaix doit son origine à une commanderie des Templiers créée en 1137.
Terroir
Grenache, Syrah évoluent entre sols sableux de la plaine et galets roulés sur argile rouge & grise des coteaux. Il en résulte un vin équilibré entre fruit & épices.
Vinification
Vendange éraflée, vinification traditionnelle avec 2 délestages, nombreux remontages, température contrôlée à 25-27°C, extraction douce, élevage en cuve béton.