Côtes du Rhône - Reserve des Capes
AOC Côtes du Rhône , Rouge , 2022
8,00 €
6,40 €
/ bouteille
de 75 cl
Économisez 20%
Propriété de la famille Daniel et ses héritiers depuis 1753, le vignoble, en forme de cape, s’enracine sur les Dentelles de Montmirail à plus de 400m d’altitude. Les vignes ont plus de 35 ans d’âge. Le savoir-faire vigneron transmis depuis des générations révèle un vin puissant et généreux. La concentration des vins du domaine est unique du fait de l’altitude et des sols calcaires qui composent le domaine. C’est aujourd’hui Laure Daniel-Laborde qui est à la tête de cette propriété chargée d’histoire.
Ingrédients / Nutrition
Ingrédients / Nutrition
38.40 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Un vin puissant et corsé d’une belle complexité aromatique où se mêlent des arômes de fruits noirs et de fruits rouges.
Service
Ce vin est à déguster dans les 3 à 5 ans à une température de 15-18°C.
Accords gourmands
Il sera idéal avec des salades, fromages et viandes rouges.
Présentation
Propriété de la famille Daniel et ses héritiers depuis 1753, le vignoble, en forme de cape, s’enracine sur les Dentelles de Montmirail à plus de 400m d’altitude. Les vignes ont plus de 35 ans d’âge. Le savoir-faire vigneron transmis depuis des générations révèle un vin puissant et généreux. La concentration des vins du domaine est unique du fait de l’altitude et des sols calcaires qui composent le domaine. C’est aujourd’hui Laure Daniel-Laborde qui est à la tête de cette propriété chargée d’histoire.
Terroir
C’est sur un sol argilo-calcaire que ce Côtes du Rhône puise son caractère.
Vinification
Le plus grand soin a été apporté à la vinification de ce Côtes du Rhône, qui allie méthode traditionnelle et techniques modernes. Notre maître de chai, garant de l’identité du Domaine, vinifie dans des cuves inox en contrôlant minutieusement les températures pour préserver les fruits et les arômes.
Cépages
- Grenache noir
- Syrah
NOS AUTRES VINS
Ingrédients
Matière première : Raisins
Régulateurs d'acidité (peuvent également être naturellement dans le vin) : Acide tartrique
Antioxydants : Acide ascorbique
Conservateurs : Sulfites
Stabilisants : Gomme arabique, Polyaspartate de potassium
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | |
|---|---|
| Energie - Joules | 342 kJ |
| Energie - Calories | 82 kcal |
| Matières grasses | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Protéines | 0.00 g |
| Sel | 0.00 g |