Eleonore Petit Grain

IGP Vaucluse , Blanc , 2024

5,95 € / bouteille de 75 cl

Découvrez la recette originale du Petit Grain, des arômes uniques de fruits exotiques et de fleurs blanches. À partager en toutes occasions, entre 10° et 12°C, pour ajouter une touche de charme à vos instants de dégustation.

Ingrédients / Nutrition

35.70 € TTC

6 Bouteilles

Dégustation

Arômes exubérants de fruits exotiques et parfums de fleurs blanches. Nez riche et puissant. Bouche ronde et fraiche sur des notes florales et de poivre blanc.

Service

10-12°C

Accords gourmands

Apéritif, salades, crustacés

Présentation

Le millésime

L’année aura été particulièrement capricieuse d’un point de vue météorologique. Entre pression des maladies au printemps, sécheresse estivale impactant les rendements et des pluies importantes en septembre, nous avons relevé des défis majeurs. Malgré tout, la très belle qualité des vins obtenus témoigne de la discipline, de la réactivité et du savoir-faire de nos Artisans Vignerons et de nos équipes Chai.

Terroir

Le Muscat est récolté sur 3 types de sols différents qui lui donnent un caractère unique et suave. Cépage particulièrement délicat à travailler car il craint le gel, la chaleur et l'oxydation, c'est au prix d'une attention de tous les instants dans le vignoble et de pratiques exigeantes en cave que le Muscat révèle l'ampleur de sa palette aromatique.

Vinification

Vendange éraflée, foulée puis refroidie et légère macération pelliculaire pendant huit heures. Débourbage statique pendant 24 heures puis fermentation à basse température pendant un mois.

Cépages

Muscat blanc à petits grains

NOS AUTRES VINS

Ingrédients

Raisins
Régulateurs d'acidité (Acide tartrique)
Conservateurs et Antioxydants (sulfites, Acide L-ascorbique)
Agents stabilisateurs (Acide citrique, Carboxyméthylcellulose)
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice

Déclaration nutritionnelle

	100 ml
Energie - Joules	328 kJ
Energie - Calories	79 kcal
Matières grasses	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0,9 g
dont sucres	0,2 g
Protéines	0 g
Sel	0 g