Rouge Exclusif
AOC Muscat de Beaumes-de-Venise , Rouge
21,90 €
/ bouteille
de 75 cl
Dégustation
D’une couleur rouge framboise éclatante et d’un nez qui respire la fraîcheur et le fruit, ce vin offre en bouche un véritable feu d’artifice de fruits rouges et noirs. Les notes de liqueur de framboise à l’attaque laissent progressivement place à des nuances de cerises au kirsch, tandis que la finale se distingue par une pointe légèrement poivrée et des tanins soyeux et gourmands.
Service
Il s’apréciera dans sa jeunesse entre 7 et 9°C.
Accords gourmands
Il sera idéal à l’apéritif, sur une escalope de foie de canard sautée au Muscat de Beaumes de Venise et les desserts fruités. ou chocolatés
Terroir
Issu de marnes sableuses, argilo-calcaires ce terroir confère toute la singularité de ce muscat rouge.
Vinification
Les raisins noirs de Muscat Petits Grains sont récoltés à pleine maturité, gorgés de sucre et de parfum. Après une macération et un début de fermentation sur marc, le mutage stoppe la fermentation et préserve la richesse naturelle du raisin. C’est à ce moment que le vin prend vie, révélant ses arômes intenses de fruits rouges et noirs, sa texture veloutée et son équilibre unique entre douceur et fraîcheur.
Cépages
- Muscat à petits grains rouges – 100%
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Ingrédients
Raisins,
Conservateurs & antioxydants (Sulfites, Acide L-ascorbique),
Agent Stabilisateurs (Carboxyméthylcellulose)
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | |
|---|---|
| Energie - Joules | 545 kJ |
| Energie - Calories | 130 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 11,7 g |
| dont sucres | 11 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |