Origine 1348 Blanc
AOC Muscat de Beaumes-de-Venise , Blanc , 2024
9,90 €
/ bouteille
de 75 cl
Si l'origine du Muscat Petits Grains au coeur des Dentelles de Montmirail remonte à l'Antiquité, c'est officiellement en 1348 que la ville de Beaumes de Venise entre au sein du Comtat Venaissin. Alors que la papauté s'installe à Avignon, Clément VI fait officiellement du Muscat son apéritif préféré. On raconte qu'il le dégustait bien rafraîchi dans les eaux de la source.
Ingrédients / Nutrition
Ingrédients / Nutrition
59.40 € TTC
6 Bouteilles (13.20€ /L)
Dégustation
Arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), fruits exotiques (litchi), et fleurs fraîches boostés par une pointe d’agrumes.
Service
10-12°C
Accords gourmands
Sur un lit de glace avec une tranche d’orange, en long drink avec un trait de tonic ou comme base d'un cocktail plus élaboré… laissez libre cours à votre imagination !
Bronze
Concours des vins d'Orange Bronze
Or
Concours Général Agricole Paris Médaille d’or
Argent
Concours Général Agricole Paris Médaille d’argent
Situation
Depuis sa création en 1945, l'AOP Muscat de Beaumes de Venise s'est imposée comme un symbole des vins doux naturels, produits à partir du cépage Muscat Blanc à Petits Grains. Son terroir unique, alliant soleil, garrigue et montagnes, continue d'offrir des vins d'une grande finesse. Les vignes sont situées dans les Dentelles de Montmirail, autour du village de Beaumes de Venise.
Vinification
Après une récolte manuelle au heures les plus fraîches de la journée, les raisins sont amenés en cave pour commencer leur fermentation. Elle est ensuite stoppée par ajout d’alcool vinique, conformément au cahier des charges de l'AOP : c'est le "mutage". Ce procédé confère à notre Muscat un bel équilibre entre douceur et fraîcheur.
Cépages
- Muscat blanc à petits grains – 100%
NOS AUTRES VINS
Ingrédients
Raisins,
Régulateurs d'acidité ( Acide tartrique),
Conservateurs & antioxydants (Sulfites, Acide L-ascorbique),
Agent Stabilisateurs (Carboxyméthylcellulose)
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | |
|---|---|
| Energie - Joules | 556 kJ |
| Energie - Calories | 133 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 11,7 g |
| dont sucres | 11 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |