Fontimple
AOC Vacqueyras , Rosé , 2022
12,50 €
/ bouteille
de 75 cl
A l’image de la cuisine, nous sélectionnons minutieusement terroirs & cépages pour exprimer au mieux les saveurs originelles de chaque appellation dans un style fruité, expressif et aux tanins soyeux. Chaque cuvée est appréciable dès sa mise en bouteille. L’assemblage final est réalisé avec des Chefs disciples d’Escoffier, pour que chaque vin soit associé, dès sa naissance, à l’univers de la gastronomie.
Ingrédients / Nutrition
Ingrédients / Nutrition
75.00 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Nez frais de framboises, mûres et petits fruits rouges. Bouche fruitée, charnue et gourmande. Finale sur le poivre rose, très fraîche.
Service
12-14°C
Accords gourmands
Cuisine provençale : ratatouille, pissaladière, côtelettes d’agneau grillées aux herbes de Provence, …
Présentation
A l’image de la cuisine, nous sélectionnons minutieusement terroirs & cépages pour exprimer au mieux les saveurs originelles de chaque appellation dans un style fruité, expressif et aux tanins soyeux. Chaque cuvée est appréciable dès sa mise en bouteille. L’assemblage final est réalisé avec des Chefs disciples d’Escoffier, pour que chaque vin soit associé, dès sa naissance, à l’univers de la gastronomie.
Terroir
Terroirs complémentaires de galets roulés, safres et argiles.
À la vigne
Récolte aux heures les plus fraîches de la journée.
Vinification
Macération pelliculaire à froid (10°C) pendant 12h.
Récolte des jus de presse.
Fermentation alcoolique à basse température (16-18°C.)
Récolte des jus de presse.
Fermentation alcoolique à basse température (16-18°C.)
NOS AUTRES VINS
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml |
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