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Fermeture estivale : Toutes commandes passées après le 24 juillet 2024 minuit seront expédiées à partir du 5 Août 2024.
Fontimple BIO
AOC Vacqueyras , Blanc , 2023
14,30 €
/ bouteille
de 75 cl
RHONÉA, comme son nom l’indique, est la valeur sûre des vins de la Vallée du Rhône. Depuis 1925, nos Artisans Vignerons & nos œnologues s’engagent à vous livrer le meilleur de nos vignes pour que vous dégustiez plus qu’un vin : la qualité et l’authenticité de nos terroirs.
Informations nutritionnelles
85.80 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Nez riche et complexe de fruits exotiques et de fleurs blanches. Attaque vive, belle fraicheur. Un vin ample et rond avec beaucoup de caractère.
Service
12-14°C
Accords gourmands
Blanquette de veau, poissons en sauce blanches, poulet au curry, tartes aux légumes, fromages de chèvre...
Présentation
RHONÉA, comme son nom l’indique, est la valeur sûre des vins de la Vallée du Rhône. Depuis 1925, nos Artisans Vignerons & nos œnologues s’engagent à vous livrer le meilleur de nos vignes pour que vous dégustiez plus qu’un vin : la qualité et l’authenticité de nos terroirs.
Le millésime
2023 a été une année pleine de contraste : températures chaudes fin décembre, début janvier laissant craindre un débourrement précoce ; un retour à la normale jusqu'à février avec un temps assez frais ; une sécheresse persistante avec un Mistral bien présent puis des pluies régulières jusqu'à fin juin. Grâce à une vigilance constante dans les vignes, les baies étaient saines et bien mûres au démarrage des vendanges, laissant augurer d'un des plus jolis millésimes de ces 10 dernières années.
Terroir
Les cépages s'épanouissent sur des sols complémentaires de galets roulés, de safres et d’argiles.
Vinification
Récolte aux heures les plus fraîches pour préserver les baies. Macération pelliculaire à froid (10°C), pour extraire fruité et rondeur. Elevage sur lies fines pendant quelques mois pour conserver un maximum de fraîcheur avant la mise en bouteille.