Création

AOC Vacqueyras , Blanc , 2022

27,90 € / bouteille de 75 cl

Ce sont des cuvées rares, issues d’une sélection de nos meilleures parcelles et réservées aux plus grands millésimes. Elles sont l’héritage d'un savoir-faire et d'une passion.

Ingrédients / Nutrition

167.40 € TTC

6 Bouteilles

Dégustation

Abricot, fruits exotiques et vanille au nez. Des arômes que l'on retrouve en bouche, dans un ensemble rond et soyeux. La finale, sur une note de pamplemousse, est longue et délicate.

Service

12-14°C

Accords gourmands

Carpaccio de saint jacques truffé, poularde de Bresse à la crème...

Présentation

Ce sont des cuvées rares, issues d’une sélection de nos meilleures parcelles et réservées aux plus grands millésimes. Elles sont l’héritage d'un savoir-faire et d'une passion.

Situation

Nos vignes sont situées entre le village et le plateau des Garrigues

Terroir

Nous assemblons des parcelles de différents terroirs afin de représenter pleinement la richesse de l'appellation en blanc

À la vigne

Récolte manuelle à maturité optimale aux heures les plus fraîches de la journée

Vinification

Fermentation à basse température et vinification visant à exprimer le fruit & la fraîcheur

Élevage

4 mois sur lies fines en pièces de chêne de 225l pendant 4 mois

NOS AUTRES VINS

Déclaration nutritionnelle

	100 ml