Cuvée VIVRE 100% Syrah
Vin de France , Rouge , 2024
12,00 €
/ bouteille
de 75 cl
Cette Cuvée met à l’honneur la Syrah, cépage emblématique du Sud de la France, reconnu pour son fruité, ses notes épicées et poivrées.
Ingrédients / Nutrition
Ingrédients / Nutrition
72.00 € TTC
6 Bouteilles
Service
14-16°C
Accords gourmands
Magret de canard, boeuf bourguignon, civet de sanglier, ratatouille maison, gratin de courgettes au chèvre frais.
Le millésime
L’année aura été particulièrement capricieuse d’un point de vue météorologique. Entre pression des maladies au printemps, sécheresse estivale impactant les rendements et des pluies importantes en septembre, nous avons relevé des défis majeurs. La très belle qualité des vins obtenus témoigne de la discipline, de la réactivité et du savoir-faire de nos Artisans Vignerons et de nos équipes Chai.
Vinification
Les raisins sont récoltées volontairement à moyenne maturité afin de conserver au maximum la fraîcheur et les arômes de cerise caractéristiques de ce cépage. Après une macération d'environ 15 jours, les jus sont élevés en barriques pendant 13 mois pour arrondir les tanins et développer la complexité aromatique.
Cépages
- Syrah – 100%
NOS AUTRES VINS
Ingrédients
Raisins,
Régulateurs d'acidité (Acide tartrique),
Conservateurs & antioxydants (Sulfites, Acide L-ascorbique),
Agent Stabilisateurs (Gomme arabique, Polyaspartate de potassium)
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | |
|---|---|
| Energie - Joules | 328 kJ |
| Energie - Calories | 79 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |