Carte Blanche 6%, Rosé
Vin de France , Rosé , 2024
8,20 €
5,74 €
/ bouteille
de 75 cl
Économisez 30%
Nous avons imaginé un vin unique : issu des cépages emblématiques du Sud de la France, vinifié dans les règles de l’art puis distillé à basse température pour réduire l'alcool tout en préservant ses arômes. Découvrez notre vision plus légère du vin, sans compromis sur le goût !
Ingrédients / Nutrition
Ingrédients / Nutrition
34.44 € TTC
6 Bouteilles (10.93€ /L)
Dégustation
Belle robe rosé pâle, nez très aromatique sur les petits fruits rouges et les agrumes. La bouche est fraîche et vive.
Service
Un vin à déguster bien rafraîchi (10-12°C) et à conserver 3 jours au frais après ouverture. A consommer dans l'année pour profiter au mieux de ses arômes fruités et à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Accords gourmands
Tartare de saumon au pamplemousse et gingembre, pizza blanche aux légumes grillés et fromage de chèvre...
Le millésime
L’année aura été particulièrement capricieuse d’un point de vue météorologique. Entre pression des maladies au printemps, sécheresse estivale impactant les rendements et des pluies importantes en septembre, nous avons relevé des défis majeurs. Malgré tout, la très belle qualité des vins obtenus témoigne de la discipline, de la réactivité et du savoir-faire de nos Artisans Vignerons et de nos équipes Chai.
Vinification
Tout commence par un vin issu d'un assemblage classique de nos raisins : Caladoc, Grenache et Cinsault pour l'essentiel. Une fois en cave, les raisins sont vinifiés comme nos rosés classiques, par pressurage direct. La désalcoolisation s'effectue en fin de fermentation, par distillation à froid. Ce process, sans intrant externe, permet de préserver au mieux le fruité et la fraîcheur du vin. Toutes ces étapes sont intégralement réalisées dans nos chais, sous le contrôle strict de nos oenologues, garantissant ainsi la maîtrise et la qualité de nos produits.
NOS AUTRES VINS
Ingrédients
Raisins,
Conservateurs et Antioxydants (sulfites, Sorbate de potassium, Acide L-ascorbique, Dicarbonate de diméthyle (DMDC))
Agents stabilisateurs (Acide citrique)
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | |
|---|---|
| Energie - Joules | 159 kJ |
| Energie - Calories | 38 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1,1 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |