Les Mascarons - Nos Villages
AOC Côtes du Rhône Villages Séguret , Rouge , 2022
8,50 €
/ bouteille
de 75 cl
Niché sur la colline, Séguret est classé « plus beau village de France ». Il domine la Vallée de l’Ouvèze et cache dans ses ruelles des trésors comme la Fontaine des Mascarons.
Informations nutritionnelles
51.00 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Riche et gourmand, le plus méridional de la gamme, à l’image des visages joufflus des mascarons de la fontaine du village ! Corps charpenté, fruits rouges gourmands et mûrs voire confits, notes de moka. Prêt à boire jeune.
Accords gourmands
Ce vin riche et gourmand se mariera à merveille avec un plat en sauce ou de belles grillades d'été.
Présentation
Niché sur la colline, Séguret est classé « plus beau village de France ». Il domine la Vallée de l’Ouvèze et cache dans ses ruelles des trésors comme la Fontaine des Mascarons.
Terroir
Terroir de Marnes argilo-calcaires.
À la vigne
Issu des terrasses caillouteuses, les vignes sont agées de 25 à 60 ans pour les plus anciennes.
Vinification
Égrappage et cuvaison longue de 20 jours en cuve béton. La fermentation est suivie par des dégustations quotidiennes, des remontages et des délestages partiel. En fin de cuvaison, les opérations sont stoppées pour préserver le fruit et la fraîcheur du vin. Le jus est ensuite élevé sur lies fines pour apporter de la gourmandise et de la structure.