Orior
AOC Côtes du Rhône , Blanc , 2022
9,30 €
/ bouteille
de 75 cl
"Orior" est tiré du verbe latin qui signifie "se lever", "apparaître"... Faire naître un blanc original et séduisant, c'est tout l'art de nos vignerons et de notre Maître de Chai que nous mettons en avant dans cette cuvée.
Informations nutritionnelles
55.80 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Une belle robe jaune pâle à reflets verts, brillante. Un nez intense et subtil, mariant des arômes de fleurs blanches (aubépine), d’agrumes (fraîcheur citronnée) à une fine touche boisée (notes torréfiées et beurrées). La bouche se révèle riche et élégante, longue et remarquablement équilibrée.
Service
12-14°C
Accords gourmands
Charcuteries ou viandes blanches.
Le millésime
Entre chaleur et sécheresse, les conditions climatiques ont encore été difficiles cette année. Mais grâce à une capacité d’adaptation assez exceptionnelle des vignes et un engagement fort de nos Artisans Vignerons et de nos équipes techniques, le millésime 2022 s’annonce très qualitatif.
Vinification
Récolte à maturité. Les raisins sont pressés puis mis en cuve pour une fermentation à température contrôlée.
Élevage
ENtre 4 et 6 mois en barriques de chêne