Roque Colombe
AOC Châteauneuf-du-Pape , Blanc , 2022
29,90 €
/ bouteille
de 75 cl
RHONÉA, comme son nom l’indique, est la valeur sûre des vins de la Vallée du Rhône. Depuis 1925, nos Artisans Vignerons & nos œnologues s’engagent à vous livrer le meilleur de nos vignes pour que vous dégustiez plus qu’un vin : la qualité et l’authenticité de nos terroirs.
Ingrédients / Nutrition
179.40 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Nez délicatement floral, miellé, sur les fruits légèrement confits. Notes d'épices douces. Bouche fraîche et ample à la fois, sur les arômes de fleurs blanches. Très longue finale.
Service
10-12°C
Accords gourmands
Ris de veau à la crème, volaille aux morilles, pâtes aux truffes, loup en croûte de sel, blanquette de seitan
"Crisp apple, sappy herbs, spice, and a hint of mint all emerge from the 2022 Châteauneuf Du Pape Roque Colombe Blanc, a pure, elegant, nicely balanced white that has rock-solid balance and length."
Jeb Dunnuck
Présentation
RHONÉA, comme son nom l’indique, est la valeur sûre des vins de la Vallée du Rhône. Depuis 1925, nos Artisans Vignerons & nos œnologues s’engagent à vous livrer le meilleur de nos vignes pour que vous dégustiez plus qu’un vin : la qualité et l’authenticité de nos terroirs.
Le millésime
Entre chaleur et sécheresse, les conditions climatiques ont encore été difficiles cette année. Mais grâce à une capacité d’adaptation assez exceptionnelle des vignes et un engagement fort de nos Artisans Vignerons et de nos équipes techniques, le millésime 2022 s’annonce très qualitatif.
Terroir
Sables sur galets roulés.
À la vigne
Vendanges manuelles à maturité optimale en caissettes pour préserver les baies.
Vinification
Après pressurage pneumatique et débourbage à froid, les fermentations durent 8 à 10 jours à basse température.