Joséphine Petit Grain

IGP Vaucluse , Blanc , 2024

5,95 € / bouteille de 75 cl

Découvrez cette cuvée où les arômes de fruits exotiques se mêlent à une bouche suave et subtilement sucrée. À partager en toutes occasions, entre 10° et 12°C, pour ajouter une touche de glamour à vos instants de dégustation!

Ingrédients / Nutrition

35.70 € TTC

6 Bouteilles

Dégustation

Le nez est riche constitué d’un assortiment de fruits exotiques, la mangue, l’ananas et le citron se disputent la primeur. En bouche l’attaque est suave, légère, subtilement sucrée et merveilleusement vive. L’ensemble est fin et délicat.

Service

10-12°C

Accords gourmands

C’est un parfait compagnon en apéritif, avec du foie gras ou des desserts chocolatés.

Présentation

Le millésime

L’année aura été particulièrement capricieuse d’un point de vue météorologique. Entre pression des maladies au printemps, sécheresse estivale impactant les rendements et des pluies importantes en septembre, nous avons relevé des défis majeurs. Malgré tout, la très belle qualité des vins obtenus témoigne de la discipline, de la réactivité et du savoir-faire de nos Artisans Vignerons et de nos équipes Chai.

Terroir

Le Muscat est récolté sur 3 types de sols différents qui lui donnent un caractère unique et suave. Cépage particulièrement délicat à travailler car il craint le gel, la chaleur et l'oxydation, c'est au prix d'une attention de tous les instants dans le vignoble et de pratiques exigeantes en cave que le Muscat révèle l'ampleur de sa palette aromatique.

Vinification

Vendange éraflée, foulée puis refroidie et légère macération pelliculaire pendant huit heures. Débourbage statique pendant 24 heures puis fermentation à basse température pendant un mois.

Cépages

Muscat blanc à petits grains

NOS AUTRES VINS

Ingrédients

Raisins
Moût de raisins concentré ou moût de raisin concentré rectifié
Régulateurs d'acidité (Acide tartrique)
Conservateurs et Antioxydants (sulfites, Acide L-ascorbique)
Agents stabilisateurs (Acide citrique, Carboxyméthylcellulose)
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice

Déclaration nutritionnelle

	100 ml
Energie - Joules	347 kJ
Energie - Calories	83 kcal
Matières grasses	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	2,7 g
dont sucres	2 g
Protéines	0 g
Sel	0 g