Domaine de la Colline Bleue 75cl
AOC Rasteau , Rouge , 2022
13,30 €
/ bouteille
de 75 cl
Propriété de la famille Girard depuis 3 générations, le domaine est aujourd'hui géré par Paul, Président de la Cave de Rasteau, et son fils Lucas.
Ingrédients / Nutrition
Ingrédients / Nutrition
79.80 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Beau représentant de son appellation, ce Rasteau développe des notes d'épices et de fruits mûrs suaves tout au long de la dégustation. La bouche est ample, riche avec des tanins déjà bien intégrés.
Service
16-18°C
Or
Concours Général Agricole Paris Médaille d’or
89-91/100
"Des fruits noirs profonds, du poivre moulu, de la pierre concassée et des notes de graphite se dégagent du Rasteau Domaine Colline Bleue 2022. Un vin sombre et précis, marqué par le caractère affirmé de la Syrah. En bouche, il séduit par ses tanins mûrs, son équilibre, sa profondeur impressionnante, sa belle fraîcheur et des tanins à la fois mûrs et persistants."
Jeb Dunnuck
Présentation
Propriété de la famille Girard depuis 3 générations, le domaine est aujourd'hui géré par Paul, Président de la Cave de Rasteau, et son fils Lucas.
Le millésime
Entre chaleur et sécheresse, les conditions climatiques ont encore été difficiles cette année. Mais grâce à une capacité d’adaptation assez exceptionnelle des vignes et un engagement fort de nos Artisans Vignerons et de nos équipes techniques, le millésime 2022 s’annonce très qualitatif.
Terroir
Les vignes, plantées à la naissance de Paul, s'épanouissent en collines, sur un sol riche de marnes bleues du Pliocène.
Vinification
Après une récolte manuelle, Grenache, Syrah et Cinsault sont vinifiés séparément en cuve béton. Fermentation à température contrôlée et macération d'environ 20 jours.
NOS AUTRES VINS
Ingrédients
Raisins,
Régulateurs d'acidité (Acide tartrique),
Conservateurs & antioxydants (Sulfites),
Agent Stabilisateurs (Gomme arabique)
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | |
|---|---|
| Energie - Joules | 382 kJ |
| Energie - Calories | 92 kcal |
| Matières grasses | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Protéines | 0.00 g |
| Sel | 0.00 g |