Domaine Miramont BIODYNAMIE
AOC Vacqueyras, Rouge, 2021
16,50 €
Muscatine Sans Alcool
, Blanc
8,20 €
/ bouteille
de 75 cl
Découvrez notre Muscatine Sans Alcool, une parenthèse rafraîchissante à savourer ! Inspirée par le soleil méditerranéen, cette boisson délicatement pétillante capture toute l'intensité des arômes du Muscat Petits Grains et notre savoir-faire traditionnel en révèle toute sa douceur et sa finesse. Une pure gourmandise à partager pour tous les instants, en petit comité comme pour les grandes occasions.
Ingrédients / Nutrition
49.20 € TTC
6 Bouteilles
Dégustation
Nez intense de fruits blancs et exotiques. La bouche est équilibrée et fruitée, tapissant la bouche d'une douceur rafraîchissante.
Service
8-10°C
Accords gourmands
Apéritif, cuisine asiatique épicée, foie gras, fromages crémeux, desserts à base de fruits
Présentation
Découvrez notre Muscatine Sans Alcool, une parenthèse rafraîchissante à savourer ! Inspirée par le soleil méditerranéen, cette boisson délicatement pétillante capture toute l'intensité des arômes du Muscat Petits Grains et notre savoir-faire traditionnel en révèle toute sa douceur et sa finesse. Une pure gourmandise à partager pour tous les instants, en petit comité comme pour les grandes occasions.
Situation
Le Muscat Petit Grain est récolté sur la colline de Beaumes de Venise, au pied des Dentelles de Montmirail
Vinification
Après une récolte des raisins à maturité optimale et aux heures les plus fraîches de la journée, les baies sont pressées et seuls les premiers jus d’écoulage - les plus qualitatifs en termes d'arômes et de concentration - sont conservés. La fermentation est lancée pour la prise de mousse mais stoppée très rapidement pour bloquer la transformation du sucre des raisins en alcool.
